五气五味与性味定位
五气五味是学习药物最常见的入口,但我们提醒:它重要,却不能单 独解开所有本草。五气是寒、凉、平、温、热;五味是酸、苦、甘、 辛、咸。它们构成药物在基本时空图谱中的第一层定位。
五气偏向温度与阴阳寒热,五味则牵涉五行、入脏、补泻与时间模型 中的固定动词。辛可散,酸可收,甘可缓,苦可坚或燥,咸可软。若 把这些只看成味觉,就会忽略其作为气化函数的意义。
我们以菖蒲、黄连等例子说明。菖蒲辛味,故可从辛散、芳香、开窍 等方向推论;黄连苦寒,故能由苦与寒推到燥湿、泻火、清热等作用 。但同时也提醒,性味无法解释每一条主治,必须与形体、清浊、时 令和内经规则合参。